Lækre opskrifter til din sunde livsstil

Low carb knækbrød:

3 dl af blandet, hørfrø, solsikkekerner og græskarkerner

1 dl Glutenfri havregryn – du kan vælge økologiske finvalsede havregryn istedet, det er ikke så dyrt.

1 dl olivenolie eller kokosolie

salt

1 æg

1 dl boghvedemel og 1 dl rismel

vand – så meget at de er nemt at smøre ud på bradepanden, men ca. 1-2 dl

Arbejdsproces:

Bland det hele sammen 😉 MEN start med at hælde 1 dl vand sammen med havregrynene, og lad det stå lidt. Mens du blander de 3 slags frø og kerner og pisker sammen med ægget. Så blander du det sammen med havregrynene, tilsætter salt, olie og melet. Rør godt rndt i det, kom evt 1/2 til en hel dl ekstra vand i, hvis det ikke er så lind idet.

Smør massen ud på bagepapir i en bradepande. Skær ridser, så du nemt kan knække brødene ud, efter bagning, i 8 eller 16 stk. ovnen er forvarmet på 180 grader, og de bages i ca. 30 minutter – Men hold øje!! Det er for meget hvis du virkelig har lavet en tynd skive. Og passende hvis den er lidt tyk ca. 5 milimeter.

 

Limontiella:

Køb økologiske citroner 3 stk.

Palme sukker og zukrin.

Kog en sirup lage af palmesukker og zukrin – jeg har ingen måslstok, men vil tro at det er omk 125 gram ialt til 3dl vand.

Pres citronsaften ud af citronerne, og riv skallen af 2 af citronerne. Det iblandes når lagen er færdig og al saften er presset.

Herefter tilsætter du vand, alt efter hvor stærk du vil have den. Tilsæt sukkerlagen lidt af gangen, så den ikke bliver for sød. Limontiella´en skal gerne være syrlig..

 

Rød SmooJuu – som er en blanding af smoothie og hejmmelavet juice:

1 stor rødbede – skræl og del i 4 dele. Halvdelen ryger i din juicer og halvdelen i din blender!!

2 ml  store gulerødder – skræl og del i mindre stykker

1/2 pære

1 æble – skæres i 4 dele

1 cm tyk skive ingefær

1/2 citron uden skræl

Disse ting kommer i juiceren – undtagen halvdelen af rødbeden! Gem saften…

Så kommer du en stor håndfuld frisk spinat i blenderen

frosne hindbær ca. en håndfuld

2 dalder

4 frosne broccoli stykker fra posen

1 mål hamp protein

3 spsk olivenolie

Inden du starter blenderen, hælder du saften, du lige har juicet med ned i.

Voila så har du et velsmagende og nærende flydende måltid…

★ Læs hvordan du kan booste dit stofskifte her

Læs mere om min metode til dit VARIGE vægttab: “Min metode”

Læs: “Ny kur NIX”

 

Kærligst Gitte 🙂